Перейти до вмісту 
Салат Айсберг відноситься до виду кочанних салатів та зовнішнього напомінає білокочанну капусту. Вкус цього салату схожий зі смаком листового салату. Листя плоских, дуже сочних і хрустящих. Вес кочана складається близько 300 – 400 р.
Салат Айсберг, як і всі види салатів, використовується у свіжому вигляді – так він зберігає всі свої полезні властивості та сочну, хрустящую текстуру. Він підходить до овочів, сиру, грибам, птахам, м’ясу, рибі та морепродуктам. Обладна легким і ненавязчивим смаком, салат Айсберг ідеально доповнює любое блюдо. Особливо підходить до м’яса і птахів. Використовується в різноманітних холодних і гарячих бутербродах – сендвичах, гамбургерах, чизбургерах, бургерах, шаурме, тартілі, а також у закусках. Завдяки високій плотності листя, його часто використовують у якості декоративних тарелок під салатами або легкими закусками.
Салат Айсберг містить вітаміни групи А, В, С і К, кальцій і медь. Богат фолієвої кислоти, калієм, магнієм, фосфором та натрієм. Салат укрепляє нервову систему, він рекомендує при стресах, угнетанні та депресії. Айсберг очищає кров і покращує обмінні речовини. Салат допомагає похуденню, покращує роботу желудочно-кішечного тракту, тому застосовується в багатьох діях
